Заготовки которые не нужно хранить в холодильнике - Есть рецепты домашних заготовок на зиму, которые

Главная Новости Калейдоскоп Сколько лет можно хранить варенье и домашние заготовки? Сколько лет можно хранить варенье и домашние заготовки? Когда зреет новый урожай и наступает время домашних заготовок, часто оказывается, что место на полке для хранения не бесконечное.

Сохранить витамины. Делаем полезные заготовки на зиму

Вика Вишнякова. Заморозить без потери вкуса и питательных свойств можно почти все — кроме сырых яиц, майонеза и некоторых овощей. Яйца просто треснут, майонез может расслоиться. А овощи вроде огурцов, хоть и сохранят питательную ценность, после разморозки будут выглядеть неаппетитно. Остальные продукты и готовые блюда отлично чувствуют себя после морозилки.

Эрика Ефремова. Уже пять лет я регулярно делаю заготовки еды и отправляю их в морозильник. Трачу на это один выходной в месяц. Чтобы сэкономить время и деньги, я начала готовить на месяц вперед: делаю готовые блюда и полуфабрикаты, например фаршированные перцы, маринованное мясо или нарезку овощей. Когда хочу есть, готовлю их за 15—20 минут.

Зимние заготовки: искусство и секреты заморозки продуктов

Не зря говорят: «Готовь сани летом». Именно сейчас пора подумать о запасах на зиму. Это могут быть сушеные грибы, консервированные овощи, соленья, варенья из фруктов и ягод, маринады и много чего еще.